Ludwika Zamenhofa 18, Leszno
Początkowo catering był ściśle powiązany z portami lotniczymi, a dokładnie z obsługą naziemną, która świadczyła usługi kateringowe. Tak wiec, pierowotnie termin ten był zerezerwowany tylko dla lotnictwa i oznaczał przygotowanie i dostarczenie gotowego jedzenia dla pasażerów i załogi samolotu podczas lotów. Wraz z przeniesiem się cateringu do życia codziennego nastąpiło spolszczenie tego słowa i jego wymowa rzutowała na pisownię. Obecnie obie formy tego słowa są powszechnie używane.
Skoro juz wyjaśniliśmy etymologie tego słowa, warto podkreślić, że catering to coraz szerzej pojęte usługi. Obecnie firmy cateringowe zajmują się nie tylko przygotowaniem i dowiezieniem posiłków na czas, ale i całą oprawą jego podania. Usługi kateringowe to znacznie więcej niż dostarczenie jedzenia, ale i przygotowanie miejsca, np. namiotów, stołów i krzeseł w przypadku imprezy plenerowej, a także obsługa przedsięwzięcia. Obecnie firmy cateringowe współpracują z klientem biznesowym i organizatorami dużych imprez, jak wesela lub zagospodarowanie czasu podczas przerw konferencji biznesowych.
Coraz wiecej firm otwiera się również na klientów indywidualnych, czyli przygotowanie i obsługę skromnych uroczystości. Dzięki temu możliwe jest przygotowanie wspaniałej uroczystości z wykwintnym jedzeniem nawet we własnym ogrodzie lub salonie. Taka pomoc, jest niezwykle doceniana przez panie domu, które zostają odciążone od kilkugodzinnych przygotowywań posiłków. Wystarczy, że skorzystają z cateringu, który na czas dowiezie smaczne jedznie, dzięki czemu wszyscy mogą się na równi cieszyć ze spotkania czy obiadu z przyjaciółmi.
Oferta firm cateringowych stale się poszerza, dzięki czemu lepiej się dopasowuje do potrzeb klienta. Obecnie, nawet podczas dużych imprez firmowych, jest możliwość przygotowania różnorodnych posiłków pod względem alergii lub wybranych diet. Obsługa profesjonalnie dostarczy wszystkie posiłki, zarówno dla wegetarian i wegan z uwzględnieniem wszelkich obowiązujących obostrzeń. Bardzo atrakcyjna oferta przyciąga coraz więcej klientów indywidualnych, którzy pragną uraczyć swoich gości smacznym jedzeniem i mieć radość ze spotkania podczas urodzin czy rodzinnych zjazdów. Przyznajcie sami, że niezwykle kusząco wygląda wizja, że ktoś przygotuje nie tylko posiłki, ale i miejsce, udekoruje stoły i obsłuży całe wydarzenie, a co najważniejsze po wszystkim posprząta, nieprawdaż? Gospodarze zdecydowanie bardziej wolą ten czas spędzić na rozmowie z zaproszonymi gośćmi zamiast w kuchni przy myciu naczyń.